CANDIDAT PROFILE : 

• Excellente connaissance de la cuisine gastronomique française et des techniques culinaires
• Expérience préalable en tant que chef de cuisine, en particulier dans un restaurant gastronomique
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement à rythme élevé et sous pression
• Sens aigu du détail pour garantir la présentation et la qualité des plats finis
• Bon anglais, experience a l'étranger de preference.
• Min 2 ans experience avec experience de plus de 6 mois.

DESCRIPTION :

• Créer et préparer une variété de plats gastronomiques selon les recettes établies et en innovant avec des plats de saison
• Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la production
• Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Offrir une expérience client exceptionnelle en s'assurant que chaque plat soit préparé avec soin et présenté de manière impeccable